中国智慧故事: 巴拉根仓做厨师

王爷每次跟巴拉根仓斗智都失败,于是他怀恨在心,总想找个机会把巴拉根仓弄死。他想来想去,终于想出个好办法。
王爷把巴拉根仓叫来说:“巴拉根仓,你是个足智多谋、善辩能干的人。我有一件非常重要可也有点难办的事,想叫你去做,可以吗?”
“王爷吩咐的差事,下人哪敢不从。”巴拉根仓毕恭毕敬地回答道。
王爷装出庄重、认真的样子说:“明天,迈达尔召
的活佛驾临本府。活佛用餐特别,我一时又找不到合适的厨师。”
巴拉根仓心想:老牤牛撅尾巴,能拉出什么东西来!这老东西又不知耍什么花招整我呢。他回问道:“迈达尔召的活佛用的是什么膳食?”
“嗯,他呀,用餐有点特别呢!”王爷故意说,“既不能咸,也不能甜;既不能腻,也不能淡;既不能辣,也不能酸;咸、甜、辣、酸还都必须有点。做的时候,不能焙烤,不能烙煎,不能水煮,不能气蒸,不能火烧,不能油炸。做出来的饭食,又必须是不干不稀,不硬不软,不冷不热,不咸不淡,不香不酸。迈达尔召的活佛最喜欢吃的就是这种饭食。”
巴拉根仓听罢王爷的胡诌,说道:“这原来是个特种膳食哩!”
“是啊。”王爷装出很认真的样子说,“活佛么,神人喽!神人怎么能跟俗人一样吃素食粗饭呢!可是话又说回来,这是一件关乎到全旗官民命运和声誉的大事。如果不完全按照方才我告诉你的这种要求做出特种膳食来,那你就是耍弄活佛,怠慢王爷,我就定你砍头罪!”
“我明白了。”巴拉根仓答应道,“我可以给活佛做这种特别膳食。不过,常言道:‘刀子再锋利,削不着把柄;人再灵巧,没有工具雕不出精品。’王爷既然要我给活佛准备特种膳食,那就请王爷给我准备一种锅吧!”
王爷想:给他弄个锅有何难哪!可是,你巴拉根仓要不按照我的话做出特种膳食来,我可就不客气,算你的总账。于是,他满口答应道:“行啊!你要什么样的锅呢?海布
、海苏 、海比 、道尔布格 、吉勒巴其 、塔什马格 、漫金锅 、毛林农卡
、酿奶酒锅……你要哪一种,尽管说好了。我随时给你准备。”
巴拉根仓摇了摇头说:“不,不!王爷大人,做特种膳食,就得需要特种锅呀。”
“那……那是一种什么样的锅呀?”王爷不高兴地问道。
巴拉根仓回答:“既不是金锅,也不是银锅;既不是黄铜锅,也不是紫铜锅。不是钢制的锅,也不是铁铸的锅;不是锡制的锅,也不是陶烧的锅。一句话,不是用金属制作的锅,但也不能没有一点金银铜铁;不是用泥土制的锅,也不能没有一点沙石泥土。请王爷给我弄来这样一种锅,我就一定能做出您说的那种特别膳食。”
王爷听了巴拉根仓的话,“啊啊啊”地张着个大嘴,瞪大了眼睛,半天说不出一句话。

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  巴拉根仓毕恭毕敬地从命,问道:“活佛用的是什么膳食?”
  王爷说:“他呀!用餐有点特别呢!既不能咸,也不能甜;既不能腻,也不能淡;既不能辣,也不能酸;咸、甜、辣、酸还都必须有点。做的时候,不能焙烤,不能烙煎;不能水煮,不能气蒸;不能火烧,不能油榨。做出来的饭食,又必须是不干不稀,不硬不软,不冷不热,不咸不淡,不香不酸。活佛最喜欢吃的就是这样一种饭食。”
  巴拉根仓说道:“这原来是个特种膳食哩!”
  王爷装出很认真的样子说:“活佛么,神人喽!神人怎么能跟俗人一样吃素食粗饭呢?这是一件关系到全旗官民命运和声誉的大事。如果要是不完全按照方才我告诉你的这种要求,做出特种膳食来,那你就是耍弄活佛,怠慢王爷,我就判你砍头罪!”
  巴拉根仓答应道:“我可以给活佛做这种特别膳食。不过,常言道:‘刀子再锋利,削不着把柄;人再灵巧,没有工具雕不出精品。’王爷既然要我给活佛准备特种膳食,那就请王爷给我准备一只特种锅吧。它既不是金锅,也不是银锅;既不是黄铜锅,也不是紫铜锅;不是钢制的锅,不是铁铸的锅;不是锡制的锅,不是陶烧的锅。一句话,不是用金属制作的锅,但也不能没有一点金银铜铁;不是用泥土制的锅,也不能没有一点砂石泥土。请王爷给我弄来这样一种锅,我就一定能做出您说的那种特异膳食。”
  王爷听了巴拉根仓的话,张着个大嘴,半天说不出一句话。 

有一天,王爷要进城,想带一个精明强悍的人做随从,选来选去,选中了巴拉根仓。
王爷和随从走着走着,日头偏西了,马也累了,人也饿了,便停下来歇脚。巴拉根仓先服侍王爷吃饱喝足,刚掏出牛肉干要吃,王爷却说:“天色已晚,赶紧上路!”
巴拉根仓慌忙收拾东西,一不小心把牛肉干掉在地上了。他刚要捡,被王爷看见了。王爷很不高兴,觉得有伤自己的体面,就命令道:“掉在地上的肉是臭肉,一块臭肉还捡它干什么。”
“是,把掉在地上的臭肉扔掉!”巴拉根仓重复了一下王爷的话,跟着他走。
王爷和高其格
二人快马加鞭飞驰,不一会儿就来到城里。这座城镇可真是热闹,街市上,店铺摊亭鳞次栉比,东西琳琅满目,装红挂绿;大道上,人群滚滚,川流不息,车来马往,繁华异常。正当王爷观赏着城市美景时,巴拉根仓趁其不备,用马棒捅了一下王爷的马屁股。王爷的马立刻受惊,猛地一蹿,“扑通”一声,王爷像喇嘛爷扔出的面鬼
,头朝下来了个倒栽葱。
“哎哟哟!哎哟哟!”王爷摔得鼻青脸肿,痛得乱叫。跟在王爷身后的巴拉根仓,若无其事地从王爷身旁走过去,东张西望,仍看他的热闹。
王爷见此情形,气得大声吼道:“喂!高其格!哎哟!快来搀我!”
巴拉根仓不理王爷,仍然看他的热闹。
王爷受了伤,躺在人群堆里,成了人们观赏的玩物,气得肺都要炸了,大怒道:“大胆的奴才!王爷掉在地上起不来,你不来搀扶我,还看热闹,该当何罪!”
“哎,王爷,您别生气呀!”巴拉根仓慢腾腾地回答,“掉在地上的肉都是臭肉,一块臭肉要它干什么!”说罢,催马向前走了。
“你……你……你……”王爷气得下巴颏儿直抖,干冒火说不出话来。

书籍信息】《巴拉根仓的故事》作者:芒•牧林 ISBN:978-7-80723-868-3
定价:28.00出版时间:2013年1月


本书作者芒•牧林,中国语言学会会员、国际蒙古学会会员、内蒙古师范大学亚细亚民族溯源研究所研究员、内蒙古师范大学教授,一直致力于蒙古族民间文学的搜集、整理、翻译等工作。曾主持编纂《蒙古语词典》。文学方面,整理、翻译蒙古族民间故事《巴拉根仓故事集成》,创作电视剧剧本《马头琴的故事》,歌剧《草原曙光》等等。
《巴拉根仓的故事》于2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。本书是以巴拉根仓为主人公的蒙古族民间讽刺幽默故事,内容分为智斗昏庸的王爷、作弄伪善的官吏、智惩为富不仁的白音、教训唯利是图的商人、讽刺封建迷信、答兰胡达勒齐六大类。巴拉根仓并非实有其人,而是蒙古族劳动人民根据自己的想象虚构出来的理想人物。本书的基本框架是从蒙古族古老的民间故事《答兰胡达勒齐》(蒙古语意为“能言善辩者”或“撒谎大王”)演变而来的。本书表现了巴拉根仓以机智幽默的“谎言”为手段,对封建统治阶级以及封建迷信等进行讽刺,表达了人民群众对他们的愤怒与憎恨,更表达了正义战胜邪恶的美好理想。

高其格:蒙古语,随从,勤务兵。
面鬼:喇嘛念咒驱鬼怪时,用面捏制的替身鬼。|<<<<<12>>>>>|