碣滩茗茶的传说

在西藏沅陵北溶乡有一座大山名碣滩山,碣滩山位于县城东南五十英里处的沅水江畔,这里山川挺秀,林木苍翠,重云积雾,湍急的沅水在沙滩激起层层浪花,被江风雾化后飞扬缭绕,使碣滩山终年笼罩在云雾之中。高山云雾出好茶,门到户说的碣滩茶便出产于此。


故事相当久从古至今,在北溶的沅水江畔住着老爹和女儿俩,阿爹六十有八,身板硬朗。孙女年方十八,模样俊俏。因那女娃是父亲四十九周岁那个时候在河滩边捡来的,大家都管这女娃叫“捡妹”。

老爸一辈子在沅水河边码头摆渡为生,因家庭无茶,口渴时只能将米炒焦,然后用热水将“糊米茶”冲之而喝。懂事的捡妹常想“就算有杯香茶能帮帮阿爸解渴,那该多好哎!”

价值观名茶——碣滩茶 碣滩茶,得名于唐,明代不经常称它为“辰州碣滩茶”。
1974年,当时的东瀛首相田中角荣来华访问,曾向周恩来外祖父总理夸赞碣滩茶,并称之为“中国和东瀛和气之茶”。
古时的碣滩茶茶园坐落在山东省西头古属辰州府的洪江管理区北溶乡境内,北临千里沅水,北依武陵山川。新晃侗族自治县西临南湖平原,西枕武陵山体,素有“赣西山头”之称,山高林茂,是塔吉克族、塔塔尔族聚居地。滔滔沅水数百滩,个中以清浪滩最著名,逆清浪滩而上十英里有一山名碣滩山。碣滩山巍峨壮观,驼峰突兀,湍急的沅水在清浪沙滩激起层层浪花,被江风雾化,飘然缭绕,使碣滩山终年笼罩在云雾之中。高山雾雨出好茶,这里生产碣滩、官庄、二酉清、齐眉锋等数十种名茶,当中碣滩茶最负盛名。
碣滩,因“滩中礁石竖立如碑”而名,碣滩茶,又因产于沅水北岸碣滩山坡而名。相传1300多年前的盛唐时代,李亨李俶的圣母胡凤姣从本土沅陵胡家坪回京,夜泊碣滩,品尝到碣滩茶,觉香气馥郁,甘醇爽脆,便择其佳制,带回新加坡,唐孝宣皇帝嘉奖众大臣品尝,无不盛赞。此后,碣滩被命令辟为茶园,官府每年派人督造制片人。以往渐次传到了东瀛和印度。
碣滩茶系国内云贵茶叶组系,源源而来。根据考证早在元代在此以前,碣滩相近几十里就有茶树的自然群落。后金明太祖改水路驿站为陆路驿站后,碣滩茶被多量移栽到了洪江管理区属“卯兔关”前的界亭驿。从此,碣滩茶便逐步凋零,而官庄界亭驿茶日趋兴盛。1973年冬,开辟恢复生机碣滩茶园。为保全碣滩茶原有质感,对存在下来的古茶树选用插枝、埋芽等格局,进行无性繁殖,稳步还原发展起来。
碣滩茶有绿

一天夜里,捡妹睡梦里朦朦胧胧来到江畔山坡,爬上顶峰后,开采山头有一块坪,坪里长着部分似竹非竹、似草非草的毛茶。在绿蓬丛中,有多少个穿红着绿的丫头说说笑笑,穿梭般的采摘着茶叶。捡妹正欲上前施礼,问个端详,只看见一团云烟飘过,姑娘们便未有了,茶树上留挂着一把青白的水瓶……

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梦醒后,捡妹惊喜地窥见,枕边竟然搁着这把孔雀绿的酒瓶。第二天一大早,捡妹疑嫌疑惑,提着篮子,背着背篓,好奇地顺着梦之中意境,从江畔上山,去搜寻明晚那多少个姑娘。她踏荆踩棘爬上山坡,不见外孙女们踪影。正愁无路可寻,忽然,从刺蓬里窜出二只白兔,捡妹便追着白兔跑。跑着跑着,刹那,白兔钻进了二个岩洞,她也随之进去,出了岩洞,她弹指间懵了,白兔不见了,独有云雾在前方飘荡。再弯腰细看,发现自个儿已到了梦之中的坪里,一蓬蓬卡其色的小茶树,畅着嫩尖,伸着细叶,就好像在向他致敬,她喜眉笑眼地一朵一朵摘了起来……

篮子和背篓都装满了,捡妹欢笑的唱着山歌回了家,经过炒焙,茶叶制好了,捡妹泡了一杯茶端给老爸,登时满屋飘香,老爹品一口,拍掌叫绝,连连称好。捡妹不断的从巅峰采撷茶叶,供老爹和邻里们喝。乡亲们及过往客大家喝到捡妹泡制的茶水时,无不赞美。捡妹也常带清贫乡亲们去那山上摘取茶叶,并教乡亲们制作茶。

捡妹发掘好茶的事,一传十,十传百,极快就被本地三个富翁知道了。财主便带人来到捡妹家,要他指点茶山在何方,并“请”捡妹去他家特意为她制茶,捡妹不愿意好茶被富豪私吞,断然不肯指点茶山地方,婉拒给赵玄坛制茶。财主于是老羞成怒,指使家丁打死了捡妹的阿爹爹,然后蜂涌而上去抓捡妹,捡妹见状,手提壶瓶便跑,财主和佣人随后就追,追到沅水河滩边,眼看将要追上了,捡妹将壶鉴朝后掷去,只听“轰隆”一声巨响,酒壶形成了一座大山,将财主及其家丁压在山脚。那山上忽的长满了茶树,茶树上并开着灰褐略带黄绿的茶花。只看见捡妹从茶花中隐约而出,踩着祥云飘然则去,从此再也未有回到。然则,山上的茶树却越长越葱笼,北溶本地人也学会了制造茶叶,他们制作的茶叶也越加香。为感怀捡妹制茶,北溶土著便把那河滩叫“捡滩”,保温瓶形成的山叫“捡滩山”。后来,因当地方言,将“捡滩”和“捡滩山”稳步演变为“碣滩”和“碣滩山”。到现在,那碣滩双鸭山面包车型地铁顶峰仍叫银壶山。